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Pressemeldung

Austausch unter dem Motto "Lernen vom Berufskollegen"

Odenwälder Direktvermarkter besuchen Weschnitztaler Braumanufaktur in Fürth

Regelmäßig treffen sich die Odenwälder Direktvermarkter unter dem Motto „Lernen vom Berufskollegen“ zu Betriebsbesichtigungen bei direktvermarktenden landwirtschaftlichen Betrieben. Die Organisation dieses Austauschs unter Gleichgesinnten, der seit dem Jahr 2002 stattfindet, übernimmt Maria Heiderich von der Hauptabteilung Ländlicher Raum, Veterinärwesen und Verbraucherschutz (LRVV, Reichelsheim) der Kreisverwaltung.

Das jüngste Treffen führte die Direktvermarkter nach Fürth/Odw zur Weschnitztaler Braumanufaktur GmbH. Markus Novotny (Elektriker), Florian Köhler (Braumeister) und Stefan Karasi (Schlosser) erfüllen sich hier seit 2015 den Traum, eigene Biere herzustellen. Dabei ergänzen sie sich persönlich und fachlich sehr gut. Entwickelt haben die drei jungen Bestreiber unter anderem die Hauptbiersorten Findling (naturtrübes Pils), Amber (helles Lager), Basalt (finsteres Schwarzbier) und Flint (herbes Kellerpils). Bei der Vermarktung legen Novotny, Köhler und Karasi großen Wert auf Regionalität und den Bezug zur heimischen Gastronomie. In diesem Jahr war die Braumanufaktur im Oktober das erste Mal auf dem Odenwälder Bauernmarkt mit einem Informationsstand vertreten.

Gäste und Gastgeber diskutierten in Fürth beim Probieren der Biersorten rege über Chancen und Probleme der Direktvermarktung und die Möglichkeiten die sich durch die Nutzung von sozialen Medien wie Facebook und Internet-Blogs eröffnen. So könnte zum Beispiel der Kontakt zum Blog www.endlichgutes.de auch für einen Direktvermarkter aus dem Odenwaldkreis interessant sein. Motiviert durch die positive Bestätigung der erfahrenen Kollegen wollen sich Markus Novotny und Florian Köhler in die Vorarbeiten zum Odenwälder Bauernmarkt 2017 aktiv einbringen. Die Vorsitzende des Vereins Odenwälder Direktvermarkter Liane Heist dankte für die Gastfreundschaft, die rege Unterhaltung und den wichtigen Austausch. Auf die weitere Zusammenarbeit freue sie sich.

Weitere Informationen über die Weschnitztaler Braumanufaktur GmbH gibt es im Internet unter www.weschnitztaler.com. Wer sich über die Odenwälder Direktvermarkter oder den Bauernmarkt informieren möchte wird unter www.odenwaelder-direktvermarkter.de fündig.

Odenwälder Direktvermarkter bei der Weschnitztaler Braumanufaktur GmbH


Probieren gehörte beim Besuch der Odenwälder Direktvermarkter bei der Weschnitztaler Braumanufaktur GmbH in Führt natürlich dazu. Deshalb kamen die vier Hauptbiersorten der jungen Betreiber auf den Tisch. Außerdem wurde rege über die Möglichkeiten sozialer Medien für die Direktvermarktung diskutiert. Organisiert hatte den Besuch Maria Heiderich (links) von der Hauptabteilung Ländlicher Raum, Veterinärwesen und Verbraucherschutz (LRVV, Reichelsheim) der Kreisverwaltung.

Foto & Pressetext : Kreisausschuss Odenwaldkreis , Bericht-Nr.:  242/16, vom 24.11.2016



 

Odenwälder Bauernmarkt

Odenwälder Bauernmarkt 2014

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